Beschrijving
PLATENPASTEUR VOOR KAASMELK
Platenpasteur vervaardigd uit roestvrij staal AISI 316 voor de pasteurisatie van kaasmelk.
Met bijhorende bufferbak voor het opstarten met water en de CIP-reiniging.
Opgebouwd uit:
• Voedingspomp volgens de capaciteit van de pasteur.
• Niveauregeling bufferbak via niveausonde
• Een platenwarmtewisselaar, roestvrij staal AISI 316, SONDEX, met ingangen voor melk en water.
o Ingang melk: 4°C
o Pasteurisatietemperatuur: 74°C
o Met regeneratief: koude melk/warme melk
o Uitgang melk: stremtemperatuur: 30 -36°C
• Warm water aan te sluiten op een verwarmingsketel
• Flow diversion klep die werkt indien pasteurisatietemperatuur niet bereikt wordt
• Duurcel om de pasteurisatietijd te garanderen
• Temperatuurregelaar met automatische regelklep voor het waterdebiet
• Printer voor de registratie van het verloop van de pasteurisatie
• Installatie gemonteerd op een RVS frame.
Verschillende capactiteiten beschikbaar
Kenmerken: Staat: Nieuw, Kopen in Merksplas
